Các nhà nghiên cứu Mỹ nói rằng resveratrol, chất được tìm thấy trong nho đỏ và rượu vang đỏ, có tác dụng chống lại sự suy giảm thính lực và nhận thức, theo hãng tin UPI.

	Rượu vang đỏ chống điếc | Ẩm thực - Sức khỏe

Các nhà nghiên cứu Mỹ nói rằng resveratrol, chất được tìm thấy trong nho đỏ và rượu vang đỏ, có tác dụng chống lại sự suy giảm thính lực và nhận thức, theo hãng tin UPI.

Rượu vang đỏ chống điếc

Trưởng nhóm nghiên cứu Michael D. Seidman thuộc Khoa Phẫu thuật tai họng, đầu và cổ tại Bệnh viện Henry Ford ở Detroit (Mỹ) cho biết, cuộc nghiên cứu cho thấy các con chuột khỏe mạnh ít bị những tác động lâu dài của tình trạng mất thính lực do tiếng ồn khi được cho dùng resveratrol trước khi tiếp xúc với tiếng ồn trong một thời gian dài.

“Nghiên cứu mới nhất của chúng tôi tập trung resveratrol và tác dụng của nó đối với chứng viêm sinh học, phản ứng của cơ thể đối với thương tích và tác nhân được cho là nguyên nhân của nhiều vấn đề về sức khỏe bao gồm chứng Alzheimer, ung thư, lão hóa và mất thính lực”, ông Seidman nói.

“Resveratrol là một hóa chất rất mạnh vốn dường như bảo vệ cơ thể khỏi quá trình viêm do nó có liên quan đến sự lão hóa, nhận thức và tình trạng mất thính lực”, ông nhấn mạnh.

Cuộc nghiên cứu mới nhất được thiết kế nhằm xác định cơ chế bảo vệ tiềm tàng của resveratrol sau khi tiếp xúc với tiếng ồn bằng cách tính toán tác động của nó đối với cyclooxygenase-2, còn được gọi là COX-2.

Nghiên cứu nhận thấy resveratrol làm giảm đáng kể sự hình thành loại ô xy phản ứng (ROS), cản trở sự biểu hiện COX-2 và giảm tình trạng mất thính lực sau khi tiếp xúc với tiếng ồn ở chuột.

“Chúng tôi đã chứng minh rằng bằng cách cho các con vật dùng resveratrol, chúng ta có thể giảm mức độ suy giảm thính lực và nhận thức”, ông Seidman nói.

Kết quả nghiên cứu đã được công bố trên chuyên san Otolaryngology-Head and Neck Surgery.

Trùng Quang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rượu vang đỏ, thính giác, điếc

Nhà Chung cha bong ga Món bún bún măng thịt vịt thời ca chep sot gung thom đón năm mới hóa xíu mại sốt với cà ket hop dau chuoi hat sen thom ngon xào đậu bắp với tỏi cach lam mut nghe quan bánh mì nhân mực thit kho nuoc dua giáng sinh cốc tai chanh rượu rum mon trang mieng ngô chiên trứng món ngon Bình Thuận XÃo Nhat món ăn dễ làm bún ốc Banh bo hap pateso cach lam dau hu ngon sot nam dong co chay bánh nướng sốt trái cây sốt trứng dầu dau phong rang cach lam tom chien bánh chocolate lava đậu phụ hấp tôm xôi dừa lá dứa Phô mai lagu gÃƒÆ mứt dưa hấu ga nâu sưa tươi Xíu mại nhân tôm thịt hấp ngon miệng món xốt cach lam mon ga ham canh sườn nấu sa kê salad trộn rượu vang Heo chao tôm cach lam nam chien Goi du đu tàu xì Sườn hấp tàu xì bánh mì sandwich bánh flan cà phê caramel các công thức pha nước chấm banh chuoi up nguoc ăn sáng với các món chay lam mi xao ngon hu tieu mi thom ngon chan ga nuong phà Šcúng bánh bao hoa hồng cach lam salad khoai tay cà dua hong Cún Khang Bánh chocolate đón năm mới Gỏi bo le vu lan thịt gà sốt bánh mandu banh su ket thom ngon banh vong xoan dưỡng chất thực phẩm dinh dưỡng pa te thit cach nau canh rieu luoi lon ham sup ca diec thom ngon 7 món ngon từ vọp bạn thử chưa cẠcà ga cuon la xa xi nuong chocolate hoa quả ot da lat nhoi thit ga chè khoai tây banh pho nấu khung ảnh bún bò huế cach lam hao nuong sot bbq cach lam banh donut mon bun cha ha noi sương sáo trộn trà sữa cach lam xoi sau rieng bánh bao hình nhím banh kem cam ẩm thực hội an quà rau cau nhan flan cách làm pudding trung duc ca hoi khoai tay ngon Lãng cach lam ga xa xiu đậu hũ nấu hẹ làm sinh tố dâu Nà ng hành Súp tóc tiên cach kho thit ngon cách nấu cơm gà luộc thịt kho tàu Thịt kho trứng đậm đà bữa hanh nhân Giáng sinh ấm áp với những món ngon vui muối ớt uong nuoc chanh giam can món cach lam oc buou xao sa lam gia nom dua An Giang mon nem nuong Nau suong Ngọt thơm bánh rắn Đô Kỳ cách nấu ăn cach lam luon om la cach mit kho ngon Mẹo thái ớt chuông nhanh và đẹp mắt nồi niêu xoong chảo